Отправляем
по России
Каталог товаров

Домашняя коптильня. Секреты технологии. Лучшие рецепты: мясо, птица, рыба, овощи, сыры в Салехарде

Артикул: -
(0)
Копчение - это один из самых ранних способов консервирования.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Способы оплаты
Без имени-35.jpg
Известно, что копчености обладают не только отменным вкусом, но и дольше сохраняются.

В книге содержится большое количество старинных и современных рецептов:

  • салями для гурманов
  • охотничий суджук
  • копченая "матрешка" и др.

Вы узнаете, как правильно подобрать дрова для копчения, как долго и при каких условиях хранить готовый продукт и многое другое.

Количество страниц: 224 стр.

Составитель: Иван Расстегаев

Похожие товары
Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из мяса
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Из данной книги вы можете узнать какие бывают виды очагов, их устройство и какой именно подходит для Вас.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Колбаса и колбасные изделия прочно обосновались в повседневном и праздничном меню любого человека.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Под обложкой этой книги собраны традиционные и оригинальные рецепты блюд из мяса
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии