Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
-
Жбан дубовый 10л
Не указана цена
-
Инкубатор для яиц автоматический И48-3
Не указана цена
-
Вафельница "Сластена"
Не указана цена
-
Сепаратор Сокол MS 100 металл
Не указана цена
-
Инкубатор Janoel 42 автоматический
Не указана цена
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Дрожжи "ВИННЫЕ WT-48" сухие 100 гр в Салехарде
Турбо дрожжи WT-48 (для вин) – это смесь активных сухих дрожжей винных штаммов Saccharomyces cerevisiae с полным комплексом питательных веществ, обеспечивающих дрожжи необходимыми ингредиентами для активности и роста на протяжении всех этапов процесса брожения. Турбо дрожжи WT-48 обеспечивают быстрое сбраживание, равномерное и полное сбраживание сахаров за минимальный срок, с низким содержанием летучих кислот.
Турбо дрожжи WT-48 (для вин) – универсальны, подходят для получения белых, розовых и красных вин из винограда, концентрированных соков и сусла, фруктово-ягодного сырья, глюкозно-фруктозного сиропа, сиропов, варенья, экстрактов и других видов сырья. Получаются полные, хорошо сбалансированные вина с хорошо выраженным разнообразием ароматов.
Инструкция по применению турбо дрожжей (для вин) WT-48 LEYKA
Турбо дрожжи развести в воде температурой 38-40°С в соотношении 1:10 (1 часть дрожжей – 10 частей воды) при деликатном размешивании и оставить на 5-10 минут. Разводку дрожжей разбавить небольшим количеством сусла в соотношении 1:1, перемешать и задать в бродильную емкость (температура сусла 20-25°С либо 28-30°С в зависимости от выбранной температуры сбраживания). Сусло с внесенной разводкой тщательно перемешать, для равномерного распределения дрожжей и питательных веществ.Рекомендации по дозировке:
| Количество дрожжей, г/л | Температура брожения | Длительность брожения, дней | Ожидаемая крепость, % об. |
| 1,3 – 1,6 | 28 – 30 °C | 3 – 4 | 11 – 12% |
| 20 – 25 °С | 7 – 8 | ||
| 1,6 – 2,0 | 28 – 30 °C | 4 – 6 | 13 – 15% |
| 20 – 25 °С | 8 – 10 | ||
| 2,0 – 2,4 | 27 – 29 °C | до 8 дней | 16 – 18% |
| 20 – 25 °С | 10 – 14 |
Условия хранения:
В сухих, прохладных, не имеющих постороннего запаха помещениях, при температуре от +2°С до +30°С и относительной влажности не более 75%
Срок годности со дня производства и при соблюдении условий хранения продукта:
- при температуре от +2°С до +10°С – 24 месяца;
- при температуре от +10°С до +20°С – 12 месяцев;
- при температуре от +20°С до +30°С – 6 месяцев;
Похожие товары
Эссенция Alcostar Brandy во флаконе 30 ml с пипеткой рассчитана для приготовления не менее 10 литров высококачественного напитка.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Высокоточный виномер стеклянный капиллярный 0-25%.
Для работы виномера не требуется традиционный мерный цилиндр.
Погрешность: до 0,01%.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Применяется для определения объема отбираемых фракций в процессе дистилляции.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии