Спиртометры служат для измерения объемной доли этилового спирта в водных растворах. Подходит только для не газированных жидкостей, прошедших через дистилляцию или ректификацию.
Спиртометры откалиброваны под работу при температуре жидкости 20°C. При исследовании жидкостей другой температуры, входящий в комплект термометр помогает учесть температурную поправку.
Виномер-сахаромер бытовой Роскомфорт предназначен для определения концентрации спирта в некрепленых винах и процентного содержания сахара в фруктовых соках, сиропах.